| ちび玉ハンバーグ |
| 手が汚れず、お子様やお弁当のおかずに最適のハンバーグ。 |
| 使用商品 |
 千代の一番 |
| 分量 |
４人前 |
| 材料 |
合挽き肉 ２００ｇ
長ねぎ １本
卵 ２個
ニンニク １片
生姜 少々
片栗粉 大さじ1
小麦粉 大さじ1
サラダ油 適量
大根おろし 少々
ポン酢 少々
だしパック １包
だしパックをやぶり材料と混ぜて使用します。 |
| 作り方 |
１） 長ねぎ、ニンニク、生姜はみじん切りにしておく。
２） ボールに１）と肉、卵、片栗粉、小麦粉とだしパックを破いてふり入れスプーンなどで良くかき混ぜる。
３） 熱したフライパンに油を敷き、２）の種をスプーンですくい丸くなるように落としていく。肉が白く固まってきたら裏返し両面こんがり焼く。
４） 大根おろしとポン酢でいただく。
【だし醤油の作り方】
２００ｃｃの醤油にだしパック1包入れます。
一晩以上おいてください。
だし醤油大さじ2とレモン(かんきつ類)の絞り汁大さじ1でポン酢が出来ます。 |
| 写真 |
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