1）具材を、それぞれ食べやすい大きさに切り揃えます。 2）鍋にバターを入れて、ベーコンと玉ねぎを炒めます。 3）2）に300㏄の水とだしパック1包を入れて、沸騰したら弱火で3分位煮出します。 4）牛乳200㏄に小麦粉大匙2杯を入れ、ダマにならないようによく混ぜ合わせ3）に入れ混ぜます。 5）4）にキャベツを入れて一煮立ちさせ火を止め、最後に生クリームを入れ混ぜます。
