| １） クック膳にオリーブオイル、にんにくのみじん切りを入れ、レンジで30秒加熱する。
２） たまねぎとセロリはみじん切りにし、しょうがはすりおろす。人参、茄子は1㎝角に切る。しめじは石づきを取り除き、ブロッコリーとともに子房に分ける。
３） 1）にじゃがいも以外の野菜 2）と、ひき肉を加え、中フタを「閉」の位置にして、外フタをして電子レンジで10分加熱する。水100㏄
４） カレールーの材料を全て加えて混ぜ、中フタを「閉」の位置にして、外フタをして電子レンジで10分加熱する。 じゃがいもは皮を洗って皮付きのままクック膳に入れ、中フタを「閉」の位置にして、外フタをして電子レンジで5分加熱。皮を向いて4つ割りにして3）に加えて混ぜる。
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