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ほうれん草カレー 水は一切加えずに野菜の水分だけで作るカレー。 ダイエットにおすすめです。 使用商品 電子レンジ調理鍋　クック膳 分量 1〜2人分 材料 ほうれん草 1束 にんにくのみじん切り 2片 とり胸肉　 100ｇ りんごのみじん切り 1／2個 トマト 1個 たまねぎのみじん切り 1／2個 オリーブオイル 大さじ2 ケチャップ 大さじ2 固形ブイヨン（チキン） 2個 砂糖　 大さじ1 サワークリーム 大さじ2 生クリーム 大さじ3     香辛料     マジョラム 小さじ1／4   カイエンペッパー 小さじ1／4   チリペッパー 小さじ1／4   カルダモン 大3粒   オルガノ 小さじ1/6   バジル 小さじ1／4   パプリカ 小さじ1／2   胡椒 小さじ1／4   塩 少々 作り方 １）　とり肉、トマトは2×2�p、ほうれん草は3�p幅に切る。 ２）　クック膳ににんにくとたまねぎのみじん切り、オリーブオイルを入れ、中フタを「閉」の位置にして、外フタをして電子レンジで3分加熱する。 ３）　2）の本体に1）の材料、りんごのみじん切りを加え、中フタを「閉」の位置にして、外フタをして電子レンジで10分加熱する。固形ブイヨン、香辛料の全て、ケチャップ、砂糖、サワークリーム、生クリームを加えて混ぜ、中フタを「閉」の位置にして、外フタをして電子レンジで5分加熱する。 その他 ・ビタミンＡが豊富なほうれん草をたくさん使い、インドの香辛料もたっぷり使いました。 クック膳だからできる千葉真知子秘伝のオリジナルレシピです。