しらすはカルシウムが豊富なおすすめ食材です。クック膳で炊き上げたごはんに、たっぷりのしらすと柴漬けは我が家で人気のごはんです。
1) よく研いで水気を切ったもち米をクック膳に入れ、水を加えて30分以上浸しておく。
2) しらすはさっと水で洗い、水分をキッチンペーパーなどでふいて、1)に加え、塩を入れて混ぜ、中フタを「閉」の位置にして、外フタをして電子レンジで13分から14分加熱する。 柴漬けのみじん切り、白胡麻を混ぜる。