[セット内容] ･三徳包丁 ･コンパクトシェフ ･セルフシャープニングナイフブロック ＜三徳包丁＞ [サイズ（約）] 刃渡り18cm 全長31.1cm [重量（約）]203g ＜コンパクトシェフ＞ [サイズ（約）] 刃渡り15cm 全長27.1cm [重量（約）]122g ＜三徳包丁･コンパクトシェフ＞ [材質] ブレード：特殊ステンレス刃物鋼 ハンドル：パッカーウッド [仕様詳細（約）] 刃：両刃 三徳包丁：高さ4.8×幅2.4cm コンパクトシェフ：高さ3.8×幅1.7cm [注意事項] ※初めてご使用する際は、食器用洗剤で洗浄下さい ※鋭利な刃付けを施しておりますので、お取扱いや保管には十分ご注意下さい ※刃こぼれの原因にもなりますので、固い物や冷凍食品にはご使用にならないでください（冷凍食品には専用の冷凍食品包丁をお使いください） ※特に固い物（カボチャ、トウモロコシ等）をこじたり、たたいたりするのは破損の原因となりますので絶対に避けてください。万一刃こぼれした場合は必ず破片の所在をご確認下さい ※破損または変形した場合は使用しないでください ※金属や石などの硬いものの上では使用しないでください。焼きなましや破損、変形の原因になります ※背（みね）に指や手のひらを直接あてて使用する場合は特にご注意ください。力の入れ方によってはけがをする恐れがあります ※切れ味を長持ちさせる為、包丁は用途に応じてお使い分け下さい ※この包丁は調理を目的としたものです。調理の目的以外には使用しないでください ※食洗器のご使用はお控えください ※ご使用後は錆防止の為、よく洗剤で洗い水気を切った後に収納してください 【製造：中国、刃付け：日本】 ＜セルフシャープニングナイフブロック＞ [サイズ（約）]全長28.5×高さ20.0×幅8.3cm [重量（約）]1253g [材質] 本体：木材（アッシュ材） キャップ：ステンレススチール 研ぎ部：セラミック 【中国製】 [注意事項] ※このナイフブロックは、研ぎ直しを目的に作られたものではありません。刃先のメンテナンス用としてご使用下さい。研ぎ直しが必要になった際には、砥石もしくはシャープナーで研ぎ直して下さい ※平らで安定した場所に設置し、刃先を研ぎ部に当て、前後に滑らせるように動かしてご使用下さい ※研ぎ部に刃先を当てる際には、必要以上に力を込めないでください。刃先、研ぎ部の破損に原因になる恐れがあります ※刃先の角度が合わない包丁をご使用した場合、本来の効果を得られない可能性がありますので、セットの包丁をご使用ください ※片刃包丁や波刃包丁、特殊な加工の施された包丁は使用出来ません ※木製ですので、水での丸洗いはおやめください。汚れた場合、かたく絞ったふきんで拭いてください ※ナイフの水気を切り、よく拭いてからナイフを収納してください