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小あじの南蛮漬&さばの雪見おろし 計6個
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商品詳細
〇氷温製法
「0℃から、食品が凍り始める温度 (氷結点) までの温度帯 (＝氷温域)」で加工・熟成を行う「氷温製法」で、素材の鮮度を保持しながら、素材本来の持つ旨みを引き出しました
〇自社独自ブレンドの甘酢タレ
まろやかな酸味に仕上げた、自社独自ブレンドの甘酢タレを使用。甘口に仕上げた甘酢に、昆布エキスやかつおだしをブレンドし、旨味たっぷりの甘酢調味液で味付けしています
〇小あじの南蛮漬け
国産の小ぶりなあじを、食べやすいように頭・尾・中骨を取り除き、3枚おろしにしています。カットした国産の玉ねぎ、にんじんを一緒に入れ、調味酢に漬け込むことで野菜の甘み・旨味が引き出され、旨味たっぷりの南蛮漬けに仕上げました
〇さばの雪見おろし（ゆず風味）
国産のさばを使用。頭・尾・中骨を取り除き3枚におろしてから、一口大にカットしています。調味酢に「大根おろし」と「ゆず果汁」をブレンドすることで、一層さっぱりフルーティーな味わいに。ゆずの心地よい酸味が大根おろしを加えた甘酢に染み込んで、さばの脂の甘みを引き立てます
「0℃から、食品が凍り始める温度 (氷結点) までの温度帯 (＝氷温域)」で加工・熟成を行う「氷温製法」で、素材の鮮度を保持しながら、素材本来の持つ旨みを引き出しました
〇自社独自ブレンドの甘酢タレ
まろやかな酸味に仕上げた、自社独自ブレンドの甘酢タレを使用。甘口に仕上げた甘酢に、昆布エキスやかつおだしをブレンドし、旨味たっぷりの甘酢調味液で味付けしています
〇小あじの南蛮漬け
国産の小ぶりなあじを、食べやすいように頭・尾・中骨を取り除き、3枚おろしにしています。カットした国産の玉ねぎ、にんじんを一緒に入れ、調味酢に漬け込むことで野菜の甘み・旨味が引き出され、旨味たっぷりの南蛮漬けに仕上げました
〇さばの雪見おろし（ゆず風味）
国産のさばを使用。頭・尾・中骨を取り除き3枚におろしてから、一口大にカットしています。調味酢に「大根おろし」と「ゆず果汁」をブレンドすることで、一層さっぱりフルーティーな味わいに。ゆずの心地よい酸味が大根おろしを加えた甘酢に染み込んで、さばの脂の甘みを引き立てます
商品仕様
[アレルギー物質特定原材料8品目] なし [商品内容] ･小あじの南蛮漬け200g×3 ･さばの雪見おろし（ゆず風味）150g×3 [賞味期限] 出荷時点で賞味期限まで120日以上ある商品をお届けします [保存方法] 開封前：冷凍（ー18℃以下）で保存して下さい 開封後：開封後はお早めにお召し上がり下さい [お召し上がり方] 冷蔵庫で4〜5時間解凍後そのまま、お召し上がり下さい。容器のまま加熱調理しないで下さい [注意事項] ※必ず冷凍庫で保存して下さい ※品質が劣化するため、解凍後の再凍結はお避け下さい ※開封時に液がこぼれる可能性がありますのでご注意下さい ※骨がありますので、お召し上がりの際はご注意下さい ※容器のまま加熱調理しないで下さい ＜小あじの南蛮漬＞ ※賞味期限：未開封で、表示している保存方法で品質が保たれる期限です [原料原産地] 小あじの南蛮漬け：調味酢（醸造酢、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、還元水あめ、食塩、こんぶエキス、かつおだし）（国内製造）、あじ（国産） さばの雪見おろし：調味酢（醸造酢、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、還元水あめ、食塩、こんぶエキス、かつおだし）（国内製造）、サバ（国産）、大根おろし（大根（国産））、ゆず果汁（ゆず（国産）） [原産国] 日本 [原材料] 調味酢（醸造酢、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、還元水あめ、食塩、こんぶエキス、かつおだし）（国内製造）、粉付あじフィーレ（あじ（国産）、でん粉）、野菜（たまねぎ、にんじん）、米油、唐辛子 雪見おろし（ゆず風味）： 調味酢（醸造酢、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、還元水あめ、食塩、こんぶエキス、かつおだし）（国内製造）、粉付サバ切身（サバ（国産）、でん粉、食塩）、大根おろし（大根（国産））、野菜（たまねぎ、にんじん）、米油、ゆず果汁（ゆず（国産））、唐辛子
配送方法 : 冷凍配送
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