[サイズ] 幅16.5×奥行4×高さ5.5cm [重量] 90g [材質] 本 体：ABS樹脂 研ぎ部カバー：ポリカーボネート 砥 石：ステンレス鋼 （ダイヤモンドめっき） （荒砥 400#）、セラミック （仕上げ砥） すべり止め：熱可塑性エラストマー [使用方法] ご使用の際は、平らな安定した場所で、ハンドルをしっかり押さえて使用してください [注意事項] ※本品は、簡易的な刃研ぎ用です。本品を使用しても効果が見られない場合や刃こぼれしている場合は、砥石を使って研ぎ直してください ※火のそばに置かないでください。樹脂部分に耐熱温度以上の熱が加わりますと、溶けたり、変形する原因になります ※ステンレス、はがね、セラミック、チタン製の両刃包丁に使用できます。片刃包丁や、他の材質の包丁には使用しないでください。包丁のキズや破損の原因になります ※セラミックチタン包丁を研ぐ際は、セラミック仕上げ砥石は使用しないでください。荒砥ぎ用のみを使用してください ※平らな安定した場所で、ハンドルをしっかり押さえて使用してください。不安定な場所や水気のある場所では使用しないでください ※包丁の刃を、下に強く押し込まないでください。包丁にキズが付いたり、砥石が破損する原因になります ※落としたりぶつけたりしないでください。破損の原因になります ※幼児の手の届くところに置かないでください ※用途以外には使用しないでください ※研ぎ部に入れた水は、毎回捨てて、お手入れしてください ※使用後は、乾いた布や、水に濡らして固く絞った布で汚れ等を拭き取ってください ※砥石は、やわらかいブラシ等でお手入れしてください ※つけ置き洗いや食器洗い乾燥機には使用しないでください。さびや変形の原因になります ※ダイヤモンドめっきは永久に付着しているものではありません。研ぎ味が悪くなったら、使用をおやめください ※研いだ刃先や、砥石に触れた部分のコーティングははがれますが、そのままご使用いただけます ※片刃包丁には使用できません ※セラミックの研ぎ部にはセラミック・チタン製の包丁は使用できません 【中国製】 [お手入れ] 初めに、砥ぎ部分の透明キャップを外し、水を注ぎます。回転砥石が水に触れるよう、水の量を調整してください １.刃部を荒砥ぎ用(グリップ側)のスロットに差し込み砥石に対して垂直にあてて、まっすぐ手前に数回引いてください ２.刃部を仕上げ砥ぎ用セラミックのスロットに差し込み砥石に対して垂直にあてて、まっすぐ手前に数回引いてください ３.１、２を行なった後、包丁の切れ具合を確認し、包丁をよく洗ってください。切れ味が悪い場合は、１、２の動作を繰り返してください。 最後に透明キャップを外し、水を捨ててください