[商品内容] ・城咲仁のSコーティング包丁 ・城咲仁のSコーティング包丁シャープナー ＜包丁＞ [サイズ（約）] 全長：27cm 刃渡り：15cm [重量] 約80g [材質] 刃部：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼（フッ素樹脂加工） ハンドル：積層強化木 [仕様詳細] 刃：両刃 【日本製】 ＜シャープナー＞ [サイズ] 約9.5×5×4.5cm [重量] 約73g [材質] ＜本体＞ABS樹脂、エラストマー樹脂、ステンレス鋼 ＜砥石＞ 粗研ぎ：タングステン鋼／仕上げ：セラミック [使用方法] 1.テーブルの上など平らな場所に置くか、シャープナー裏側の溝をテーブルの縁にはめて固定します 2.包丁の刃を、砥石の隙間に垂直にあてます 3.包丁に軽く力をかけてまっすぐ手前に引いてください ステップ1．粗研ぎ5回　⇒　ステップ2．仕上げ3回 （包丁の切れ味が変わらない場合は、1、2を繰り返してください） 4.研ぎ上がり後、包丁を水洗いしてください ※月に1〜2回は研ぐようにしてください 【中国製】 [注意事項] ＜包丁＞ ※使用不可：漂白剤、食器洗い機、取っ手取外し ※箱から取り出す際には､手などを切る恐れがあります｡取扱いには十分気をつけてください ※取扱いの際は必ずハンドルを持ってご使用ください｡また､ハンドルが滑る状態では使用しないでください ※新品時､ハンドルから薬品臭がすることがありますが人体には無害です｡ご使用と共に薄れていきます ※お子様の手の届かない所に保管してください｡ケガの原因になります ※落とすなどの強い衝撃は破損の原因になります ※料理以外の用途には使用しないでください ※食品を切る際は前後にスライドさせて切ってください｡横方向に無理に力をかけますと危険な上､刃部が破損する恐れがあります ※冷凍食品は専用の冷凍ナイフをご使用いただくか､完全に解凍してから切ってください｡*漬物・レモンなど塩分・酸性の強い食品を切った後は､特に汚れをよく洗い落としてください｡サビの原因になります ※包丁を火であぶらないでください ※食器洗浄機や食器乾燥機は使用しないでください ※品質向上の為､予告なく仕様変更する場合があります ※包丁を研ぐ際は砥石やシャープナーの使用方法に従ってください ※切れ味が悪くなった包丁は必ず研いでください そのまま無理にご使用されますと､刃こぼれの原因になります ※研いだ部分のフッ素樹脂が剥がれることがございますが､ご使用に差し支えありません ※ご使用後は食器用洗剤でよく洗い､お湯ですすぎ流してください｡タワシやみがき粉で洗うとキズがつく恐れがありますので､スポンジをご使用ください ※漂白剤は使用しないでください｡フッ素コーティングの剥れや変色の原因となります ※水分を十分に拭きとって安全な場所に収納してください｡水気や汚れが残っているとサビの原因となります ＜シャープナー＞ ※お子様の手の届かない安全な場所でご使用・保管してください ※濡れた場所や滑りやすい場所でのご使用はケガをしますのでおやめください ※包丁を左右に動かさないでください｡刃こぼれの原因となります ※包丁を強く押し付けないでください ※火のそばや高温になるところに置かないでください ※セラミック包丁や特殊な包丁(パン切りなど)､厚刃包丁､片刃包丁を研ぐことはできません ※切れ味の落ちた包丁の再刃付け用です｡目に見える刃こぼれのある包丁を研ぎ直すことはできません ※本体を磨き粉で磨くとキズが付くことがあります