[商品内容] ・本体 ・レシピブック [サイズ] 直径（外形）：26cm 幅：46cm（取手含） 深さ：4cm 高さ：10cm [重量] 1100ｇ [満水容量] 約1800ｍｌ [材質] 本体：鋳鉄（底の厚さ 約1.5mm） ハンドル：天然木 [使用方法] 基本の使い方 Point1：しっかりと予熱する 1.基本の強火（炎がフライパンの底面の4分の3にかかるくらいの状態、IHなら1400Wくらい）で予熱（30秒くらい） 2.油を入れてなじませる（ガス火1分、IH30秒くらい） 3.しっかりと煙が出たら、火加減を調節して調理開始 Point2：焦げやすい料理は、火を切ってから入れる 1.Point1の予熱をし、しっかりと煙が出たら、いったん火を切る（10〜15秒くらい） 2.煙がおさまったら、「火を消したまま」食材を入れる（10〜30秒くらい） 3.火をつけ、弱火・極弱火でじっくりと火を入れる ※使用後はよく洗って水気を拭きとり、乾燥させてください ※スチールたわし、磨き粉等を使用しないでください ※焦げ付き等を落とす際は金属製の固いものを使用しないでください ※洗うときはたわしやクレンザー、研磨剤入りのスポンジなどの固いものでこすらずに、台所用の中性洗剤とやわらかいスポンジで洗ってください ■ＩＨ200Ｖ迄・電気調理器 対応可 【日本製】 [注意事項] ※使用不可：取っ手取外し、食器洗い機、電子レンジ、オーブンレンジ ※縁まで水等を満たした状態で使用しないでください ※天ぷら等の料理に際しては、油の温度を200℃以上に上昇させないでください ※ぶつけるなどの強い衝撃を与えないでください ※ストーブ上で使用しないでください ※空焚きをしないでください ※バーミキュラの製品はひとつひとつ手作りです。小さな気泡・突起・色むらなどがありますが、ご使用にさしつかえありませんので、ご了承ください ※最初にご使用いただく際には、台所用の中性洗剤で軽く洗ってください ※電子レンジ、オーブンでは使用できません ※強火で5分以上もしくは中火で7分以上の空焚きをすると、高温になりすぎて木製のハンドルが焦げる原因となりますので避けてください ※本体が変形する恐れがありますので、IHでの過度な強火(2000W以上)の使用は避けてください ※ホーローはガラス質で繊細です。強い衝撃を与えないようにしてください ※本体のフチは鋳物が大変薄くなっていますので、ケガをされないよう十分ご注意ください ※金属製の調理器具の使用は、フライパンを傷める原因になるので避け、木やシリコン製の調理器具をご使用ください ※フライパン本体と木製のハンドルの接合部分は調理の際に熱くなります。調理中や洗うときには十分ご注意ください ※食器洗浄機や食器乾燥機は木製のハンドルが破損する原因になりますので使用しないでください ※木製のハンドルは自然素材の為、表面に節や木目などの独特の特徴がでる場合がありますが、ご使用にさしつかえありませんので、ご了承ください。また直射日光や熱・湿度によって、木製のハンドルに色あせやそり・本体とフックの間に隙間ができる場合がありますのでご注意ください ※長時間水の中に浸すと木製のハンドルが変形する恐れがあります。洗った後はできるだけすぐに水分を拭き取ってください ※フライパン表面につく油しみは、そのままでも問題なくご使用いただけます。気になる方は付属のレシピブックまたはバーミキュラ ブランドサイト「困ったときは」に記載されている方法でお手入れしてください