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「揖保乃糸」特級品古&熟成麺2種セット 1.6kg
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商品詳細
〇手延べそうめん「揖保乃糸」
室町時代から始まり600年以上の伝統がある、播州の「揖保乃糸」。職人が伝統を守った技法で、こねる、縒る、延ばす、ねかす（熟成）などを繰り返し、10以上の工程で製造した手延べそうめんです
〇熟成麺＆特級品古のセット
熟成麺（金帯）は、12月〜翌年3月の製造後、1年間倉庫で保管して熟成させた、あじわい深い逸品。特級品古（黒帯）は、12月〜翌年2月の厳寒期での製造後、1年間倉庫で寝かせて熟成。麺が細くてコシが強い、素晴らしい食感とのど越しの逸品です
室町時代から始まり600年以上の伝統がある、播州の「揖保乃糸」。職人が伝統を守った技法で、こねる、縒る、延ばす、ねかす（熟成）などを繰り返し、10以上の工程で製造した手延べそうめんです
〇熟成麺＆特級品古のセット
熟成麺（金帯）は、12月〜翌年3月の製造後、1年間倉庫で保管して熟成させた、あじわい深い逸品。特級品古（黒帯）は、12月〜翌年2月の厳寒期での製造後、1年間倉庫で寝かせて熟成。麺が細くてコシが強い、素晴らしい食感とのど越しの逸品です
商品仕様
[アレルギー物質特定原材料8品目] 小麦 [セット内容] ・揖保乃糸特級品古800ｇ（50g×16把） ・揖保乃糸熟成麺800ｇ（50g×16把） [保存方法] 開封前：高温、多湿を避け、移り香に注意し保存してください 開封後：開封後はお早めにお召し上がりください [お召し上がり方] ＜揖保乃糸熟成麺＞ 麺100ｇで約1L／一人分100ｇ(2杷) ・大きめの鍋で沸騰した湯の中に麺をパラパラと入れます ・軽く箸でほぐしながら再び沸騰したら、ふきこぼれないように火加減を調節します ・ゆでる時間は1分半〜2分が目安です ・ゆで上がればザルに移し、流水でよくもみ洗いし、一旦水切りをします ・ゆですぎ、弱火での長時間のゆで、又水の中に長く置くとコシや風味を落とします ・冷し水は冷たいほど麺がしまりますので氷水が最適です ＜揖保乃糸特級品古＞ 麺100ｇで約1L／一人分100ｇ(2杷) ・大きめの鍋で沸騰した湯の中に麺をパラパラと入れます ・軽く箸でほぐしながら再び沸騰したら、ふきこぼれないように火加減を調節します ・ゆでる時間は1分半〜2分が目安です ・ゆで上がればザルに移し、流水でよくもみ洗いし、一旦水切りをします ・ゆですぎ、弱火での長時間のゆで、又水の中に長く置くとコシや風味を落とします ・冷し水は冷たいほど麺がしまりますので氷水が最適です [注意事項] ※調理の際、熱湯を用いますので、やけどに充分注意して下さい。熱湯、ふきこぼれにご注意ください ※石けん、化粧品等、においの強いものと一緒に保存しないでください [原料原産地] 小麦粉（国内製造） [原産国] 日本 [原材料] 揖保乃糸熟成麺：小麦粉（国内製造）、食塩、食用植物油 揖保乃糸特級品古：小麦粉（国内製造）、食塩、食用植物油
賞味期限 : 2027年8月末
配送方法 : 常温配送
レビューとQ&A
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リピーターです
投稿: 2026/04/27 18:17
べべちゃんさん
60代 女性
特級品古&熟成麺2種セットを今年も購入。素麺は揖保乃糸１択ですが、味わいの違う２種が入っていてお得感有り。１人暮らしなので、この一箱で一夏は十分です。素麺大好きなので、普通にシンプルに食べるのが好きですが、たまににゅうめんにして温かい汁でおいしく食べています。
美味しさが全然違いました
投稿: 2026/04/23 00:39
いよかん1126さん
回答しない
恥ずかしながら、揖保乃糸に等級がある事を番組で初めて知りました。これは試さないと！と２種入った物を購入。早速、鍋２つに分けて茹でて友人と食べ比べしました。熟成と古どちらも美味しかったですが、私は古が気に入りました。桐箱でなく普通の箱だった事も今の時代にマッチしていると思い好感が持てます。この価格が実現出来るのはさすがQVCさんですね。こちらはまた購入する事になると思います。
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