プロが選んだJ’s万能ジャン2本セット
商品詳細
料理研究家J.ノリツグさんがレシピ監修した万能ジャン。挽き方の異なる2種類の韓国産唐辛子を使用。長期発酵熟成(1年以上)させた、発酵アミ塩辛(アミエビ、アキアミ)*を使用し(製品全体で約0.13%)、旨味やコクを引き立てています。そのままかけて、また料理の隠し味としてもお使いください
〇キムチ玉を336時間以上熟成させて
唐辛子、にんにく、自家製出汁(さば節、いわし節、かつお節、しいたけ)、アミ塩辛、食塩、えびの塩辛、しょうが、昆布エキス、長期発酵熟成アミエビ(アミ塩辛)、他の素材を絶妙のバランスで合わせて味噌状に。団子状に丸めてキムチ玉にし、2週間(336時間)以上熟成工程を経て使用しています
*アミ塩辛を製品全体で約0.53%使用しておりますが、そのうち約0.13%が長期発酵熟成(1年以上)させたアミ塩辛です
商品仕様
[アレルギー物質特定原材料8品目] 小麦、えび [内容量] 500ml×2本 [保存方法] 開封前:直射日光・高温多湿を避けて保存してください 開封後:開封後は密閉して冷蔵庫に保存しお早めにお召し上がりください [お召し上がり方] チャーハンに、焼肉に、料理の隠し味としてお使いください [注意事項] ※開封後は密閉して冷蔵庫に保存しお早めにお召し上がりください ※この容器は高温にふれると変形することがあります。火に近づけたり、熱湯をかけたりすることをお避けください [原料原産地] りんごピューレ(国内製造) [原産国] 日本 [原材料] りんごピューレ(国内製造)、ぶどう糖、唐辛子、水飴、にんにく、食塩、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、発酵調味料、味噌、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、デキストリン、トマトペースト、りんご果汁、 オイスターソース、胡麻、魚醤(魚介類)、アミノ酸液、酵母エキス、アミ塩辛、生姜、でんぷん、かつお調味エキス、昆布エキス、もも果汁、醸造酢、かつお節エキス、えび醤、甘えび粉末、醤油、 さば調味エキス、いわし煮干粉末、しいたけエキスパウダー/アルコール、pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、ビタミンB1、(一部にえび・小麦・ごま・さば 大豆・もも・りんご・魚醤(魚介類)を含む)
賞味期限 : 2026年10月末
配送方法 : 常温配送
レビューとQ&A
評価件数(8件)
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美味しくて大好きです。
投稿: 2026/03/02 02:59
えんりんさん
とにかく美味しいジャンです。辛味と塩味は控えめで旨みたっぷり。焼肉、餃子、つけ麺、豚足、冷やし中華、豆腐、蒸し鶏、納豆、もう何にでもかけています。万能ジャンのファンになりました。美味しいジャンをありがとうございます。
毎日使ってます
投稿: 2026/02/28 23:08
ショーミーさん
私は貧血症なんですが、鉄剤が合わず、薬が飲めません。主治医からレバーを食べるように言われてます。苦手なレバーもジャンで味付けすればパクパク食べれます。美味しいです。
お茶漬け
投稿: 2026/02/24 08:09
チューコさん
寒い時に鍋物。甘辛味なので様々なお惣菜に合うお味で常備すれば簡単で便利。サッと食べたい時は韓国のりにゴマ油を回しかけジャンでお茶漬けにしてます。
久々に購入しました
投稿: 2026/02/14 11:39
ままぴさん
女性
以前は6本とかのセットを購入していました。子供達やお友達に差し上げたりして喜ばれていました。夫婦二人暮らしになり60代で食べる量も減ってきました。この2本セットは丁度良いです。割高になっても少量セットが有難いです。今のお気に入りは、茹でたうどんに絡めてササミや白髪ネギをのせていただいてます。濃いので豆乳でのばしたりしても美味しいです。今回は送料も無料だったのでほんとにお買い時でした。
美味しいです
投稿: 2026/02/10 17:33
もこmamさん
リピートしています。野菜炒め、チゲ鍋、物足りない時の足し算に、無いと困る調味料です。
リピです!
投稿: 2026/02/09 13:07
うううさん
60代 女性
今回2本セットで購入決定しました。 前回もですが、本数が多く姉や友人にプレゼントしたりしていました。 とても気に入っているので本数の少ないセットをまたお願いします。 他の商品も色々使わせて頂いています! ジェイさん大好き!
本当に万能じゃんね
投稿: 2026/02/01 11:09
白ネコしろみさん
50代 女性
なんでもいつもの味に飽きたら掛かる。おでんも取り分けした後に少し垂らしたり。スープにも。マヨとあえてスティック胡瓜でポリポリ。美味しいじゃん。美味いじゃん。定期的にこの2本セットお願いします。
リピです
投稿: 2026/01/30 18:02
デブチンさん
美味しくて もう何度もリピしてます 子供にあげると大喜びしてます。
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