商品詳細
北海道産の鮮度の良いさんまを下処理し、氷温乾燥で一夜干しにしました。0 ℃以下の魚が凍る直前の低温(氷温)で時間をかけて除湿することで、生鮮魚のようにふっくらとした干物に仕上がります
〇生のような見た目と風味
低温の氷温域に長時間さらされることで熟成され、さんまの風味と旨みが一層引き立ちます。味付けはシンプルな塩味なので、大根おろしや山わさび、ショウガなどを添えてお召し上がりください
商品仕様
[アレルギー物質特定原材料8品目] なし [内容量] 3尾×7袋 [賞味期限] 出荷時点で賞味期限まで35日以上ある商品をお届けします [保存方法] 開封前:冷凍(ー18℃以下)で保存してください 開封後:お早めにお召し上がりください [お召し上がり方] ・冷蔵庫などでゆっくり解凍した後、グリル等で弱火で、中心まで熱が通るように両面焼いてください ・お好みで大根おろしを添えたり、醤油をかけてお召し上がりください (生魚に近い干物のため、焼き上がり後白くなることがありますが品質に問題ありません) [注意事項] ※調理の際は、やけど等に注意してください ※一度解凍したものを再び凍結しますと味・色などの品質低下の原因となりますのでご注意ください ※寄生虫について、これは健康な魚にも一般的に見られるものです。目視にてできる限り取り除いておりますが、万が一おりましても取り除いていただければ問題ありません。また、加熱すれば人体に影響はございません ※おいしく食べていただくために、ご購入後は賞味期限内であってもお早めにお召し上がりください [原料原産地] さんま(北海道産) [原産国] 日本 [原材料] さんま(北海道産)、食塩
配送方法 : 冷凍配送
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