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青森県小川原湖産冷凍大和しじみ[150g×10]

青森県小川原湖産冷凍大和しじみ[150g×10]
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〇砂吐き済みで、すぐに使えて便利
全国第2位(*1)の水揚げ量を誇る青森県。小川原湖産の大和しじみを砂吐き後冷凍し、150gの個包装にしました。推定4年の歳月をかけて育った18ミリ以上の大粒のしじみを採貝してお届けします(*2)

〇様々なお料理でしじみの栄養と旨みを堪能
本品には100gあたりオルニチン（約79mg）、鉄（約1.8mg）が含まれます(*3)。冷凍のまま軽く水洗いして、お味噌汁をはじめ、バター炒め、パスタ、酒蒸しなどで加熱してお召し上がりください

〇人の手で、傷めず新鮮な状態で採貝
漁法はじょれんという道具を使い、人の力でゆっくりとじょれんを曳き漁獲。人の手でゆっくりと曳き漁獲することで、しじみを傷めず新鮮な状態で採貝を行っています

〇小川原湖漁協の取り組み
小川原湖は、太平洋から入り込む海水と八甲田山系の自然豊かな森から注がれる水が混じりあった環境です。小川原湖漁協は資源管理型漁業を推進し、トレーサビリティー体制を整備した品質のしじみの生産出荷に取り組んでいます

*1)令和5年度農林水産省 海面漁業生産統計調査より
*2)個体差があります
*3)原料由来のため、検体によりばらつきがありますので、目安として。保証値ではありません/国内第三者機関分析試験データより/解凍時の液体及び貝殻を除く。また、貝殻を除いた際の液体を含めた検査結果

[アレルギー物質特定原材料8品目] なし [内容量] 150g×10 [賞味期限] 出荷時点で賞味期限まで110日以上ある商品をお届けします [保存方法] 開封前：冷凍（ー18℃以下）で保存してください 開封後：なるべく早くお召し上がりください [お召し上がり方] 冷凍のまま軽く水洗いをし、必ず十分に加熱調理してお召し上がり下さい [注意事項] ※本品は砂抜き済みですが、ごく稀に砂が抜ききれない場合もございますのでご留意ください ※万が一、本品の真空パックに真空割れが生じても品質には問題ございませんのでご安心してお召し上がりください [産地] 青森県 [原材料] 大和しじみ ※原産地：青森県小川原湖

配送方法 : 冷凍配送

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