一本釣りかつおの厚切りレアステーキ750g
商品詳細
鮮度抜群のかつおを、環境の整った工場でステーキ用にカット。本品は一本釣り漁法で釣った漁獲直後の生きたかつおを船上で急速冷凍するブライン凍結を採用。獲れたての鮮度を保つ事が出来ることにより、食卓に釣れたての鮮度をお届けすることを目指しています
〇冷凍のままフライパンで焼くだけ
厚切りした一本釣りかつおを約2センチの厚さにカットし、塩コショウして粉付け。冷凍のままフライパンで両面を焼くだけです。表面はカリッと香ばしく、中はジューシー。お刺身用のかつおを使用しているので、中はレアのままでお召し上がりください
商品仕様
[アレルギー物質特定原材料8品目] なし [内容量] 250g×3 [賞味期間] 製造日より30日 [保存方法] 開封前:要冷凍(ー18℃以下) で保存してください 開封後:なるべくお早めにお召し上がりください [お召し上がり方] 1.フライパンで3分焼く。フライパンに少し多めの油をひき、中火で加熱します。冷凍庫から出したステーキを凍ったままフライパンにのせ、蓋をして3分焼きます 2.ひっくり返して、反対側も3分焼く。3分経ったらひっくり返して、反対側もまた3分、蓋をして焼きます(加熱中に解凍されて、中はレアに仕上がります) 3.ステーキをカットする。ステーキをフライパンから取り出して、サイコロに切ります。この時、もし多少芯が凍っていても簡単に切ることができます。そのまま放っておけば解凍されますが、もし芯が強く凍っていたら、もう一度フライパンに戻してお好みの焼き加減まで火を入れてください 4.お好みのソースをからめて、盛り付ける。ステーキソース、ポン酢、大根おろしなどお好みのソースでお召し上がりください [注意事項] ※冷凍のまま調理できます ※焼いたステーキをカットした時、多少芯が凍っていてもそのまま時間をおけば解凍されますので、レアの状態でお召し上がりいただけます ※ステーキを調理する際は、油跳ねにご注意ください [原料原産地] 鰹(静岡県産) [加工地] 日本 [原材料] 鰹(静岡県産)、片栗粉、食塩、黒胡椒
配送方法 : 冷凍配送
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