商品詳細
原料の鰹節に、日本近海一本釣り鰹を使用した黒つゆです。原料のしょうゆには、ヤマサ丸大豆醤油(本醸造)を使用。また原料のみりんは、三年熟成本みりんを使用しています
〇お好みにより調整して
保存料・着色料は不使用。めん類のつゆや丼物に薄めて、また冷奴や納豆にはこのままで。お好みにより、調整してお使いください
商品仕様
[アレルギー物質特定原材料8品目] 小麦 [セット内容] ・一本釣り鰹黒つゆ1L×3本 ・一本釣り鰹黒つゆレシピ×1枚 [保存方法] 開封前:直射日光を避け、常温で保存 開封後:蓋をして必ず冷蔵庫に保存しお早めにお召し上がりください [お召し上がり方] めん類のつけつゆ 本品1:水又はお湯 2〜3 めん類のかけつゆ 本品1:水又はお湯 5〜6 天つゆ・丼物もの 本品1:水又はお湯 2〜3 野菜の煮物 本品1:水又はお湯 3〜4 肉じゃが 本品1:水又はお湯 4 冷奴・納豆 うすめずこのまま ※お好みにより調整してお使いください [注意事項] ※原材料由来の成分が分離または浮遊・沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。キャップをしめ、よく振ってからお使いください ※火に近づけることや熱湯をかけたりすることはお避け下さい ※開封後は立てて保存してください [原料原産地] しょうゆ(国内製造) [加工地] 日本 [原材料] しょうゆ(国内製造)、砂糖、米発酵調味料、みりん、食塩、鰹節、鰹節粉末、酵母エキス、粉末醤油、鮪節粉末、そうだ鰹節粉末、鰹エキス、うるめ鰯粉末、かたくち鰯粉末、昆布粉末、鯖節粉末、椎茸粉末、昆布エキス、(一部に小麦・さば・大豆を含む)
賞味期限 : 2027年2月末
配送方法 : 常温配送
レビューとQ&A
評価件数(57件)
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黒つゆじゃないと味が決まらない
投稿: 2026/06/01 23:15
ふみちこさん
回答しない
素麺大好き家族は、あと在庫は何本かと必ず チェックしています。美味しいし、各自で濃さを調整して喜んでいます。煮物にも最高、私はお料理に醤油よりこちらを使用して美味しいものを食べて幸せです。おすすめ致します。
孫たち皆んなファン
投稿: 2026/05/20 21:34
みはちゃんさん
回答しない
千代の一番一本釣り鰹黒つゆは我が家では在庫が切れることが無いほど気に入って使ってます。 孫たちも全員ファンで、夏の流しそうめん大会は必ずつゆに。生姜のすりおろしに黒つゆ、はちみつ少しの豚の生姜焼きは最高です。
リピート購入しています
投稿: 2026/05/19 09:05
☆げんちゃんさん
40代 女性
美味しい万能つゆです。このつゆだけで味が決まっているので、いろんな料理に重宝します。千代の一番さんの商品は、どれもおいしく安心なので、再購入しています。
ストック一本は家に置いときたいアイテム!
投稿: 2026/04/27 07:17
納豆必須さん
回答しない
結構何にでも使える万能調味料で家族にはかぼちゃの煮物、ほうれん草のおひたしにかけるのが好評です。ちょっとお高いですが、千代の一番は安心、安全を売りにしてるので安心して使ってます。お出し何から何まで家にある調味料は千代の一番さんだらけになってます。笑
ずっと気になっていたが
投稿: 2026/04/16 05:22
あーずんさん
60代 女性
高い値段のわりには期待外れでした。ナビさんの感想を信頼したのにスーパーで売ってる出しつゆのほうがよっぽど美味しいです。返品するにも自己負担ですので送料や手間や返金金額を考えたら久しぶりの失敗買い物でした。
どんな料理でも使える
投稿: 2026/04/11 16:31
サリさん
50代 女性
うどん、蕎麦、煮物など何でも美味しくなります。無くなりかけたら購入しています。
西日本の人には向かない
投稿: 2026/02/24 17:58
ぞなあさん
回答しない
こちら広島ですが、うどんや煮物に使うと色が濃く見た目が悪いばかりか味も醤油っぽい感じで旨味があまり感じられない。 ヒガシマルさん辺りの薄口醤油と合わせたものを作って貰えると西方面の者にはウケが良いと思う。 ただし和風パスタ等の醤油味の料理には良く合いました!
定番
投稿: 2026/01/04 08:33
しるばあさん
回答しない
二度目の購入です 煮魚、すき焼き、蕎麦つゆなど正月料理にはこれ 一本で味が決まります。 家族の美味しい!を聞けるのはこのつゆのお陰でです。 値段はお高いのですが、他の調味料がいらない分 仕方ないかな… もう少し、お安く購入出来たら星5つです!
ちょうど使い切ったので
投稿: 2025/10/06 17:39
K.KADOさん
60代 女性
夏に蕎麦つゆ等でたくさん使いましたので、ホントにラッキーでした。 愛用しています。
独特のお味
投稿: 2025/09/26 15:52
メデューサさん
回答しない
ナビさんが、来客時にこのお汁でうどんを出したら、一味違うと言われたと番組内で話されていたので試しに購入しました。 黒つゆだけあってつゆは黒く関東風で個性的な味だなと感じました。
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