[サイズ（約）] 長さ26.0×高さ3.5×幅1.5cm 刃渡り：15cm [重量] 約 74g [材質] 刃部：スペシャルフォーミュラースチール ハンドル部：ポリプロピレン樹脂 リング部：ステンレススチール [仕様詳細] 刃：両刃 [注意事項] ※使用不可：食器洗い機 ※この包丁は調理を目的にしたものです。調理の目的以外には使用しないでください ※切れ味を長持ちさせる為、包丁は用途に応じてお使い分け下さい ※初めてご使用する際は食器用洗剤で洗浄ください ※鋭利な刃付けを施しておりますので、お取り扱いや保管には十分ご注意ください ※刃こぼれの原因になりますので固い物や冷凍食品には専用の冷凍包丁をお使いください ※特に固い物（カボチャ、トウモロコシ等）をこじたり、たたいたりするのは破損の原因となりますので絶対に避けて下さい。万一、刃こぼれした場合は必ず破片の所在をご確認下さい ※破損または変形した場合は使用しないでください ※金属や石などの硬いものの上では使用しないでください ※刀身を直接火であぶったり近づけたりしないでください。焼きなまりや破損、変形の原因になります ※背（みね）に指や手のひらを直接あてて使用する場合は特にご注意ください。力の入れ方によってはけがをする恐れがあります。特に強い力を入れる場合には背に布を当ててご使用ください ※ご使用後は錆防止の為、よく洗剤で洗い水気を切った後に収納してください 【日本製】