[サイズ] 約22×7.5cm [重量] 約160ｇ [材質] ステンレス刃物鋼 [お手入れ] ※初めて使用する時は食器用洗剤でよく洗ってください ※使用後は柔らかい布かスポンジに洗剤をつけてよく洗い、乾いた布で水分を拭き取ってから乾燥したところに収納してください ※食器洗浄機や食器乾燥機に使用できます（家庭用） ※刃の開閉が重くなったと感じたら刃裏に少量の食用油を塗ると回復します ※刃は着脱出来ます。それぞれのハンドルを手で持ち、大きく刃を開いた状態で着脱します ※カーブ刃は刃先に力が入らないため、硬い食材等は刃元側を使用してください [注意事項] ※刃物ですので、取り扱いや保管には十分ご注意下さい ※調理の目的以外に使用しないでください ※刃が大きく開くような使い方はしないでください。着脱性の特性上分解する恐れがあります。 ※片方のハンドルだけを持ったり、刃が開いた状態での持ち運びはしないでください。着脱式の為落下の危険性があります ※かしめ部のネジを締めたり、緩めることはしないでください。破損の原因になります ※破損または変形した場合には使用しないでください ※洗うときには刃先に十分注意してください ※乳幼児の手の届かない安全な場所に保管してください 【日本製】