ビタクラフト レシピTOP 小アジとれんこんのピリ辛南蛮 サーロインステーキ ハンバーグステーキ ほうれん草を茹でる 温野菜 金目鯛の酒蒸し 鰹のたたき 栗ごはん 鶏の照焼き 青菜と塩昆布の炒飯 肉じゃが 和風ラタトウーユ チンジャオロース りんごジャム 鶏肉のマーマレード焼き 赤飯 白米 棒々鶏 抹茶おぐらケーキ 豚のしょうが焼き 鮭と三つ葉のさっぱり炒飯 吹き寄せご飯 天ぷら

りんごジャム 水はいっさい使わずに砂糖だけで煮るジャムです。甘さはお好みで調節出来ます。柑橘系は得意です。 使用商品 ビタクラフト 分量   材料 りんご(紅玉、あかね等)　　小２個（３５０ｇ） 砂糖　　８０ｇ 作り方 【下ごしらえ】 a）　リンゴは８つわりにして皮と芯を取り、薄いイチョウ切りにする。 １）ビタクラフトの鍋に分量の砂糖とリンゴを入れてよく混ぜてなじませて水気が出るまでおく。 ２）中火にかけて熱し、沸騰したら弱火にしてふたをして１５分煮る ３）お好みでシナモンの風味をつけてアイスクリームやヨーグルトに添えてみても美味しいです。 ステンレス製のビタクラフトなら酸やアルカリ食品を使った料理も可能。（例：柑橘類のジャム・いわしの梅煮など） 水を入れずに素材から出る水分と砂糖だけで煮ていきます。