商品詳細
全国第2位(*1)の水揚げ量を誇る青森県。小川原湖産の大和しじみを砂吐き後冷凍し、150gの個包装にしました。推定4年の歳月をかけて育った18ミリ以上の大粒のしじみを採貝してお届けします(*2)
〇様々なお料理でしじみの栄養と旨みを堪能
本品には100gあたり、目安値としてオルニチン約79mg、鉄約1.8mgが含まれます(*3)。冷凍のまま軽く水洗いして、お味噌汁をはじめ、バター炒め、パスタ、酒蒸しなどで加熱してお召し上がりください
〇人の手で、傷めず新鮮な状態で採貝
漁法はじょれんという道具を使い、人の力でゆっくりとじょれんを曳き漁獲。人の手でゆっくりと曳き漁獲することで、しじみを傷めず新鮮な状態で採貝を行っています
〇小川原湖漁協の取り組み
小川原湖は、太平洋から入り込む海水と八甲田山系の自然豊かな森から注がれる水が混じりあった環境です。小川原湖漁協は資源管理型漁業を推進し、トレーサビリティー体制を整備した品質のしじみの生産出荷に取り組んでいます
*1)令和5年度農林水産省 海面漁業生産統計調査より
*2)個体差があります
*3)原料由来のため、検体によりばらつきがありますので、目安として。保証値ではありません/国内第三者機関分析試験データより/解凍時の液体及び貝殻を除く。また、貝殻を除いた際の液体を含めた検査結果
商品仕様
[アレルギー物質特定原材料8品目] なし [内容量] 150g×11 [賞味期限] 出荷時点で賞味期限まで110日以上ある商品をお届けします [保存方法] 開封前:冷凍(ー18℃以下)で保存してください 開封後:なるべく早くお召し上がりください [お召し上がり方] 冷凍のまま軽く水洗いをし、必ず十分に加熱調理しお召し上がりください [注意事項] ※本品は冷凍庫で保存してください ※本品は砂抜き済みですが、ごく稀に砂が抜ききれない場合もございますのでご留意ください ※万が一、本品の真空パックに真空割れが生じても品質には問題ございませんのでご安心してお召し上がりください [産地] 青森県 [原材料] 大和しじみ ※原産地:青森県小川原湖
配送方法 : 冷凍配送
レビューとQ&A
評価件数(15件)
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便利
投稿: 2026/03/29 15:11
絆秀愛さん
50代 女性
冷凍なので好きな時に出汁が使えるので便利 ラーメンに追加出汁でとても美味しかった
リピートしました
投稿: 2026/03/21 12:18
オベラさん
回答しない
前回美味しかったので購入しました 変わらず美味しくこれからずっと買い続けると思います
手軽に美味しく
投稿: 2026/03/20 15:10
ミュウさん
回答しない
味噌汁の具として凍ったまま軽く水洗いしすぐに使えるのでとても便利。子どもたちも美味しいと喜んで食べてくれるのでリピート購入している。
しじみのだしの味がしません
投稿: 2026/03/20 14:04
新郎はははさん
60代 女性
しじみのあの味噌汁が飲みたくなり 購入 楽しみに届くのを待ってました 2人分の味噌汁に多めに2袋投入しましたが しじみの味というか風味 エキスの味香りともになくて 普通の味噌汁でした もう一度 大量投入し試しましたが やはり家族全員 しじみ汁の味香りはしないねと しじみ自体は大きめでしたが 宍道湖のしじみとは風味が違うのでしょうか? なんの味もしない貝というのに びっくりしました 残念で仕方ないです
手軽で良いけど淡水特有の臭いが
投稿: 2026/03/19 23:23
地方の人さん
回答しない
おみそ汁にしていただきました。出汁は良く出ましたが、身も食べると異物は感じませんが淡水で育ってるので臭いは気になりました。 減塩の合わせ味噌で試したので、風味の強い赤出汁で今度は試そうと思います。
テレビと大違い
投稿: 2026/03/14 20:31
Panさん
回答しない
テレビだと身は大きく、砂抜きしていると言っていたが、身は小さく、水洗いしたがシジミ汁にすると砂がまだ抜けていない事もあった。 味は特においしいという事もなく、なんだかとても残念。
しじみ
投稿: 2026/03/14 16:08
肩こり辛いさん
回答しない
NHKの朝ドラに出てきたしじみ汁が美味しそうで、つい飲みたくなり買ってしまいました。 今では、毎日とても美味しく頂いております。しじみ汁はとても栄養価が高いと、聞いております。
毎朝、頂いています
投稿: 2026/03/08 18:43
プロテイン大事さん
回答しない
お味噌は出来るだけ控えて、しじみの味を楽ししんでいます。砂も無く身も食べる事ができ嬉しいです。
使いやすくて、美味しい
投稿: 2026/03/08 15:52
はなひなさん
回答しない
使いやすくて美味しいけど、シジミが小さすぎるので、サイズがもう少し大きいともっと良いと思います。
美味しい!
投稿: 2026/03/08 15:26
こもりうたさん
回答しない
簡単調理でシジミの味がよくでていて美味しく頂いてます。2人なので袋の半分で充分です。
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