商品詳細
インカインチナッツ(サチャインチ種子)から絞ったオイルです。原料であるインカインチナッツ(インカの命という名前のナッツ)はペルー産。コールドプレス製法でおつくりしました(*1)
〇必須脂肪酸のオメガ3、6の両方を含有
オメガ3(α‐リノレン酸)の含有率は約48%(約48g/100g)。オメガ6(リノール酸)も含んでいます(*2)。また、化学的に合成されたものではなく、ナッツから抽出した原料由来のビタミンE(γ-トコフェロール)が豊富に含まれています(*3)
〇和食に合うあっさり風味
さわやかなレタスのような香りで、食材の美味しさを上品に引き出すため、豆類や豆腐、醤油や味噌などの発酵食品と好相性。サラダやお味噌汁にかけたり、調味料としてそのままちょいがけしてお使い下さい
*1)ヘキ酸や食品添加物としての酸化防止剤、加工助剤としての苛性ソーダ、活性白土は使用していません
*2)(財)食品分析開発センター
*3)(財)日本食品油脂検査協会
商品仕様
[アレルギー物質特定原材料8品目] なし [内容量] 180g×3本 [栄養成分表示]100g当たり 熱量900kcal、たんぱく質0g、脂質100g(n-3系脂肪酸48g)、炭水化物0g、食塩相当量0g、γ-トコフェロール141mg [保存方法] 直射日光を避け涼しいところで保存。開封後は冷蔵保存しなるべく早くお召し上がり下さい [お召し上がり方] 日常の食事にプラスして下さい。レタスのようなさわやかな香りで、さらっとしたオイルなので和食にもピッタリ。サラダ、お味噌汁、マグロのカルパッチョ等にも。そのまま調味料としてちょいかけしてお召し上がり下さい [注意事項] ※原料由来の成分が白濁したり、沈澱することがありますが品質に変わりありません [加工地] ペルー [原材料] サチャインチ種子油
賞味期限 : 2027年3月末
レビューとQ&A
評価件数(1件)
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待っていました
投稿: 2025/05/17 17:14
ミーマミさん
60代 女性
我が家は毎朝サラダを用意するのでオリーブオイル系は欠かせません 先月まで別メーカーのものを使っていましたが ここでなくなりそうになり次はインカチンオイルを使いたいと何度も検索していましたがなかなかで やっと注文できて大変嬉しく思っています 以前私が友人にインカチンオイルの話をした時 今度みつけたら教えて欲しいと言われていたのですぐにLINEをいれました 久しぶりにサラダにかけていただきましたがとても美味しかったです 友人も絶賛していました 紹介して良かったと思います
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