にんにく香る手羽元のチキン
調理時間(目安) 20分※調理液につけ込む時間、焼く時間を除く
材料 鶏手羽元8個分
| A | |
| 鶏手羽元 | 8個(約600g) |
| すりおろしにんにく | 大さじ2(約30g) |
| みりん | 大さじ2 |
| 乾燥バジル | 小さじ1 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| B | |
| オリゴ糖 | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| オイスターソース | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ2 |
作り方
1. 鶏手羽元はきれいに洗い、Aのにんにくと調味料をビニール袋の中に入れてまぶし、1時間ほどつけておきます。
2. 190度に予熱したオーブンで、30分焼きます。(途中、裏返して焼きます。)
3. 焼いている間に、Bの材料でソースを作ります。
4. 2の鶏手羽元が焼き上がったら、フライパンに3のソースを入れ、焼き上がった手羽元を炒めるように煮詰めたら完成です。
グルメTIPS
骨の部分にホイルを巻いてリボンをつけるとクリスマスの雰囲気がアップ!お好みでハニーマスタードにつけてお召し上がりください。