吉牛de海苔巻き
おすすめ理由
吉野家の牛丼の醤油の甘味とキムチの辛味が合わさった、行楽シーズンにぴったりな一品です。
調理時間（目安） 30分
材料 2本分
| A | |
| 吉野家の牛丼 | 1袋 |
| きゅうり | 1/2個 |
| キムチ | 60g |
| 卵焼き | 適量 |
| レタス | 2枚 |
| 焼き海苔 | 2枚 |
| カニかまぼこ | 6本 |
| B | |
| ご飯 | 300g |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 炒りごま | 小さじ1 |
作り方
１． 温めた牛丼は具と汁を分けておきます。きゅうりは縦切りにし、卵焼きは焼き海苔の長さにあわせます。
２． ご飯が温かいうちに、ごま油と炒りゴマを入れて混ぜ、粗熱をとります。
３． 巻き簾に焼き海苔をのせ、2のご飯を手前3/4程に均一に広げたら、レタス、牛丼、キムチ、きゅうり、卵焼き、カニかまぼこをのせて、手前からしっかり巻きます。
４． 一口サイズに切り、お皿に盛って完成です。（吉野家の牛丼の汁につけて食べても美味しいです。）
グルメTIPS
辛いのが苦手なお子さまには、キムチの代わりに細切りにしたにんじんをごま油で少し炒めて入れてもOK。
卵焼きは、市販のだし巻き卵でも美味しく出来上がります。
