パンペルデュ(フランス版フレンチトースト)
調理時間(目安) 30分
浸しておく時間を除く
材料 2人分
| A | |
| ショコラショー | 40g |
| 牛乳 | 200ml |
| 生クリーム | 20g |
| 砂糖 | 50g |
| 全卵 | 2個 |
| B | |
| バゲット | 4切れ(3cm幅) |
| バター | 適量 |
| ▼ トッピング | |
| アイスクリーム | 適量 |
| ホイップ | 適量 |
| ミックスベリー | 適量 |
| ショコラソース | |
| ショコラショー | 20g |
| 牛乳 | 大さじ1 |
作り方
1. ボールにAの材料を入れ、よく混ぜます。
2. バットにバゲットを並べ、上から1を流し入れたら十分にしみ込むまで冷蔵庫で30分以上浸します。
3. 熱したフライパンにバターを入れ、中火で片面を焼く。焼き色が付いたら裏返し、蓋をしてじっくり弱火で焼きます。
4. お皿に盛り、お好みでアイスクリーム、ホイップ、ベリー、ショコラソースをトッピングしたら完成です。