フォンダンミックスベリー
フードコーディネーターのおすすめポイント
ヌテラの甘味とベリーの酸味がよく合わさって簡単に絶品デザートが作れます。
調理時間（目安） 30分
材料 直径65mmマフィンカップ2個分
トロピカルマリアミックスベリー |
100g（+トッピング用60g） |
マヌカハニー |
10g+5g（トッピング用） |
ヌテラ |
60g |
バター |
15g |
たまご |
Mサイズ1個 |
ホットケーキミックス |
30g |
純ココアパウダー |
10g |
シュガーパウダー |
適量 |
※ヌテラの代わりに板チョコを使用した場合、分量は板チョコ50g・バター50gとなります。
作り方
１． 耐熱ボールに ミックスベリーとマヌカハニー（または砂糖）を入れ、600ｗの電子レンジで１分加熱して混ぜる。
２． 耐熱ボールにヌテラとバターを入れ、 600wの電子レンジで15秒加熱して混ぜる。
３． 2にたまごを入れ、良く混ぜる。
４． 3にホットケーキミックス、純ココアパウダーを入れ、良く混ぜる。
５． マフィンカップにバターを塗り4の生地を1/3入れ、1のベリーを中心部に分けて入れる。
６． あまりの生地を5に流し入れる。
７． 180度に予熱したオーブンで15分焼く。
８． お皿に盛り付けし、シュガーパウダーをかけトッピング用に残りのミックスベリーを添えて完成。
