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ウメタの紀州南高梅 訳アリ梅干し[大粒]1.05kg

ウメタの紀州南高梅 訳アリ梅干し[大粒]1.05kg
はちみつ漬4%

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商品詳細

〇南高梅を使用した訳あり梅干し
梅のスペシャリスト「ウメタ」から、紀州産の完熟した南高梅を使用した梅干しをお届け。南高梅は皮が薄くて柔らかく、果肉がふっくらとしているのが特徴です。製造途中に皮が破れたり、形が崩れたりした訳ありの梅干しを少しずつ大切に集めました。見た目は悪くても味は正規品と変わりません

〇まろやかな甘味のはちみつ漬
大粒で食べ応えのある南高梅を、はちみつでまろやかな味付けに仕上げました。はちみつの甘さとまろやかさで梅干しの味を引き出し、梅の持つ程よい酸味を活かしながらバランスの良いシンプルな味付けに。また、塩分は約4％です

〇さわやかな酸味のしそ漬
大粒の南高梅を、しそのさわやかな風味を活かし、昆布と煮干しの旨みを入れてさっぱりお召し上がりいただけるように仕上げた梅干しです。梅の持つ程よい酸味を活かしながら、酸っぱすぎずバランスの良いシンプルな味付けに。また、塩分は約8％です

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