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ウメタの紀州南高梅 はちみつ漬3% 訳アリ1.05kg

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商品詳細

〇南高梅を使用した訳あり梅干し
梅のスペシャリスト「ウメタ」から、南高梅を使用したはちみつ漬の梅干しの訳あり品をご紹介。南高梅は皮が薄くて柔らかく、果肉がふっくらとしているのが特徴です。製造途中に皮が破れたり、形が崩れたりした訳あり品をコツコツ大切に集めました。見た目は悪くても味は正規品と変わりません

〇食べ応えのある大粒の南高梅
使用している梅原料の大きさは、メーカー基準で2Lサイズ以上。食べ応えのある大粒の南高梅を使用しています。梅干し本来の美味しさを生かし、はちみつの甘さとまろやかさで梅干しの味を引き出し、梅の持つ程よい酸味を生かしながら、バランスの良いシンプルな味付けに仕上げました

〇塩分3％の甘さの際立った味わい
ウメタのはちみつ梅干しには、塩分4％の製品もありますが、はちみつ漬4％と原材料はほとんど変えず、塩分を3％になるように製造しています。梅の風味は生かしつつも、よりはちみつ風味の甘さの際立った味わいをご堪能いただけます
※はちみつ漬4％に粗糖を加えた調味液を使用

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