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福岡さかえや蔵出し明太子とたらこチューブ4本

福岡さかえや蔵出し明太子とたらこチューブ4本
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商品詳細

〇使い方色々、明太じゃがやたらこマヨネーズも
蔵仕込みでじっくり丁寧に熟成させた、「福岡さかえや」の蔵出し明太子とたらこチューブ。製造工程で皮が切れたり、形が悪い規格外になった原料を使用していますので、見ためは悪くても、味は正規品と変わりません。パスタやサラダなどに使いやすいチューブ入りで便利にお使いいただけます

〇辛子明太子
三段階の蔵仕込みで、96時間以上かけてじっくり熟成。秘伝の辛子調味液に漬込み、均一の温度(5℃)でゆっくり寝かせることで卵の中まで味を浸みこませました。さかえやの明太子は辛さ控えめのマイルドな味で粒子感が生きています

〇たらこ
一の蔵では、塩を入れるタイミングや水の微妙な温度分け等、卵にあった丁寧な仕込みを行い、二の蔵では均一の温度（5℃）で24時間じっくり寝かせることで塩カドをなくし、粒々感を引き出します。定番のたらこスパゲッティや、茹でたじゃがいもと和えたたらこじゃがなど、使い方色々。さまざまな調理に活躍します

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1件〜1件 (全1件)

着色に驚きました。

投稿: 2023/10/19 12:21

さん

評価：

商品が手元に届き、チューブの中のたらこの色に驚きました。 前回注文したたらこなどに比べて鮮やか過ぎるピンクの様な色に、正直なところ躊躇してしまいました。 次回の注文はないと思います。

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