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ツヴィリング アークL スライサー

ツヴィリング アークL スライサー
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商品詳細

〇刃渡り24cmのスライサー（筋引包丁）
牛肉、豚肉、鶏肉、大きな野菜、食材、刺身などを切る時におすすめの刃渡り24cmのスライサー（筋引包丁）です。岐阜県関市で生産され、熟練職人により一本一本刃付けがほどこされた日本製。アーチ型ハンドルで握りやすく、鋼材はFC61（ファインカーバイド61）という刃欠けしにくいステンレス鋼を使用しています

〇フリオデュア（特殊冷硬焼き入れ）
ブレードは「フリオデュア」と呼ばれる独自の焼入れ処理を施した特殊なステンレス鋼材。フリオデュアを施していない包丁と比較すると包丁の硬度、耐腐食、切れ味の持続力が向上します

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評価件数(2件)

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1件〜2件 (全2件)

切れ味抜群

投稿: 2024/06/13 14:10

さん

評価：

私が扱っているケーキは冷凍が殆どなのですがカットに悩んでいました。 少し解凍してからこちらでカットすると綺麗にカットができやっとストレスから解放されました。

ファンです。

投稿: 2023/04/22 17:14

さん

50代 女性

評価：

パン切り用に買いました。今まで使っていたのがボロボロパンかすが出るのにこのナイフはほとんど出なくきれいに切れます。家のナイフは全てこちらの商品です。安く買えて良かったです。

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