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| みんなおかわり、大根と豚肉のヘルシー煮 |
| みんなおかわり簡単ヘルシーな煮物 |
| 使用商品 |
 サーモス シャトルシェフ |
| 分量 |
3人分 |
| 材料 |
| 大根 |
中くらい１本（大根の葉っぱも） |
| 豚こま |
１７０ｇ |
| 水 |
６００ＣＣ |
| 酒 |
大４ |
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| ［スープ］ |
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| 千代の一番：野菜ブイヨン香澄 |
大２ |
| とうがらし |
1本 |
| しょうが |
1かけ |
| 醤油 |
大２，５ |
| ごま油 |
少々 |
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| 作り方 |
１） 大根は、一口大の乱切りもしくは２センチくらいの半月切りにする
２） 鍋にごま油入れて熱し大根の表面を焼く ※とうがらしは入れても入れなくてもＯＫ
３）ある程度ごま油が大根にまわったら、豚こまを入れて、かるく炒める
４） 豚肉が軽く色が変わり始めたら、ごま油以外の調味料を加える。
５） 中火で、沸騰したら、あくを取りながら５分ほど沸騰させて、シャトルシェフ本体に入れる
６） １５分後には出来上がり |
| その他 |
軽く湯がいた大根の葉っぱはもったいないから必ずいれましょう☆ |
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