QVC JAPAN - レシピ集　山越ナビのとびきりメニュー

たらの中華蒸し
食欲のない時にさっぱりとした魚料理はいかが？
使用商品	電子レンジ調理鍋　クック膳
分量	2人分
材料	＊薄塩たら切身　　２切＊酒　　小さじ２（＊しばらく置いて）白菜　　ザク切り　　　 4 枚程人参　　千切り　　　　 1/4 本長ねぎ　　千切り　　　　 1/4 本＊しょう油　　小さじ 1 ＊酢　　小さじ 1 ＊砂糖　　小さじ 1 ＊ゴマ油　　小さじ 1 （＊まぜておく）たかのつめ（小口切り）少々　　1/4 本程
作り方	１）酒で下味をつけたたらを野菜の上に乗せ、ねぎをちらす。２）調味料をまわしかけ、たねを取ったたかのつめをちらす。３）内ブタを「閉じる」にしてレンジ強（500W・ 600W）で5～6分加熱。４）加熱後、2分程蒸気が落ちつくまでむらす。