１）　柏の葉は熱湯で戻し、2〜3日水につけてアクを取る。

２）　「クック膳」にだんご粉と砂糖、湯を入れてすばやく混ぜる。

３）　「クック膳」の中ブタを「開く」にして、５００Wの電子レンジで3分間加熱する。

４）　やけどをしないように気をつけながら、しゃもじで混ぜる。もちをつくような感

５）　じで、ねばりが出てきたらOK。

６）　手を水でぬらしながら、もちを丸く取り、あんを中に入れて、形を整える。

７）　水気をふきとった柏の葉で包んで、できあがり。