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| 蒸しサラダのソース4種 |
| 毎日の蒸し料理が簡単で楽しくなる4種のソースレシピ |
使用商品 |
 キントー 収納コンパクト！スチームポット 小
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| 分量 |
2人分 |
| 材料 |
A：薬味たっぷり黒酢ソース
| 黒酢 |
大さじ2 |
| 砂糖 |
小さじ2 |
| しょうゆ |
小さじ1/2 |
| 水 |
小さじ2 |
| ねぎ、しょうがなど |
適宜 |
B：ピリ辛ゴママヨソース
| 豆板醤 |
小さじ1 |
| マヨネーズ |
大さじ2 |
| みりん |
大さじ1 |
| すりごま |
大さじ2 |
C：ざくざくトマぽんソース
| プチトマト |
2個 |
| ぽん酢 |
小さじ2 |
| オリーブオイル |
大さじ1 |
| バジル |
少々 |
D：バーニャカウダソース
| アンチョビペースト |
大さじ1 |
| 牛乳 |
大さじ2 |
| オリーブオイル |
大さじ1 |
| にんにくペースト |
少々 |
| ブラックペッパー |
少々 |
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| 作り方 |
１）
A：薬味たっぷり黒酢ソース、B：ピリ辛ゴママヨソースは、材料を混ぜてできあがり。
２）
C：ざくざくトマぽんソースは、プチトマトを小さくカットして調味料を混ぜてできあがり。
３）D：バーニャカウダソースは、小さな器にアンチョビと牛乳、にんにくを加えレンジで1分ほど加熱。
４）オリーブオイルを混ぜてさらに10秒温めればできあがり。 |
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