キントー　収納コンパクト！スチームポット 大

１）鯛はうろこ、内臓を取って洗い、水気は拭く。表面に切り目を入れ、酒、塩をふって10分くらいおく。

２）かぶ、しいたけ、水菜を切る。

３）鍋にスープの材料を入れ、すのこを置き、かぶ、しいたけ、鯛を入れ鍋にのせて蓋をする。

４）蒸気があがる火加減で20〜25分蒸す。

５）水菜を加え3分ほど蒸したらできあがり。ポン酢やゆず胡椒でお召し上がりください。