キントー　収納コンパクト！スチームポット 大

１）かきは薄い塩水でふり洗いし、ザルに上げて水気をきる。

２）焼き豆腐、白菜、春菊を切る。

３）ボウルにみぞを入れ、砂糖、酒、みりん、おろししょうがの順に加えて混ぜる。

４）土鍋の側面に（３）を塗り春菊以外の具材をすべて入れ、出汁を注ぎ中火で煮る。

５）煮立ったら春菊を加え、弱火にして蓋をし５〜６分ほど煮る。

６）まわりの味噌をからめながらいただきます。