毎日の暮らしのなかに「ル・クルーゼ」 レシピTOP 3種のカナッペ 3色押し寿司 カスタードプリン ミートローフ ミニトマトのコンフィチュール 彩り野菜のピクルス 大根のハリハリ漬け 茶わん蒸し ホットケーキミックスで作るケーク・サレ ダブルチョコレートのテリーヌ たっぷり野菜のグラタン

ミートローフ ハンバーグの生地を詰めて焼くだけ。簡単パーティーレシピ 使用商品 テリーヌ型 分量 1台分 材料 A 牛豚合挽肉 400g A 塩 小さじ2/3 A ブラックペッパー 少々 Aナツメグ 少々 B 玉ねぎ 1/2個 B にんにく 1片 C パン粉 大さじ３ C 牛乳 大さじ２ 溶き卵 1個分 くるみ ２５ｇ イタリアンパセリ(みじん切り)大 さじ１ タイム 2枝 スライスベーコン 6枚〜8枚 タイム(飾り用) 2枝 にんじん(1�p角13�p長さ) 3本 いんげん 4〜5本 ヤングコーン(茹でたもの) 4本     ＜ソース＞   ケチャップ 大さじ２ ウスターソース 大さじ１ 粒マスタード 小さじ１     作り方 １） 玉ねぎとにんにくはみじん切りにし、耐熱容器に入れ電子レンジ(600W）で6分ほど加熱し冷ましておく。 テリーヌ型に薄くサラダ油を塗り(分量外)クッキングシートを張って、ベーコンを少しずつ ずらして敷いておく。 にんじんは水から茹でておく。いんげんは塩をひとつまみ加えた熱湯で茹でる。 パン粉は牛乳に浸す。 くるみはローストして細かく砕く。 生地に入れるイタリアンパセリはみじん切りに、タイムは葉だけにしておく。 ２） ボウルにAを入れ、粘りがでるまでよく混ぜ、B、C、溶き卵、くるみ、イタリアンパセリ、 タイムの葉を加えて良く混ぜる。 ３） テリーヌ型に�Aの生地(全体の1/4量)を入れてならし、にんじんを均等に並べて その上に生地(全体の1/4量)ほどのせてならす。 ４） いんげんを均等に並べ、生地(全体の1/4量)を入れてならす。 ５） ヤングコーンを均等に並べ、残りの生地をのせて平らにし、ベーコンを適宜のせ、 タイムを飾り、クッキングシートを上面にのせて、アルミホイルをかぶせ、 オーブン180℃で40分ほど加熱する。 ６） 焼きあがったら付属のプレスをのせて缶詰などで重しをし、1時間ほど落ち着かせる。 ７） �Eを1�p幅に切り、ソースの材料を合わせて、お好みでつけていただく。 写真