毎日の暮らしのなかに「ル・クルーゼ」 レシピTOP 3種のカナッペ 3色押し寿司 カスタードプリン ミートローフ ミニトマトのコンフィチュール 彩り野菜のピクルス 大根のハリハリ漬け 茶わん蒸し ホットケーキミックスで作るケーク・サレ ダブルチョコレートのテリーヌ たっぷり野菜のグラタン

カスタードプリン 定番のプリンをおそろいのスプーンで楽しめるコンディメントポットで。 使用商品 コンディメントポット 分量 2個分 材料 牛乳 100ｍｌ 生クリーム 100ｍｌ 卵黄 2個分 グラニュー糖 25g バニラオイル 少々     A グラニュー糖 60g A 水 大さじ２ お湯 ３0ｍｌ 作り方 １） 鍋に牛乳、生クリームを入れて中火にかけ、少し湯気が立ってきたところで火を止める。 ２） ボウルに卵黄、グラニュー糖を入れて泡立て器で白っぽくなるまで混ぜ合わせ、�@を少しずつ加えながら混ぜ、 ザルで濾す。 ３） �Aにバニラオイルを加えて混ぜ、コンディメントポットに分け入れ、表面の泡はペーパーを軽くあてて取り、 アルミホイルで覆う。 クッキングペーパーを敷いた鍋にコンディメントポットの高さ1/3まで湯を入れ、フタをして中火にかけ、 沸騰したら弱火で15分ほど加熱し、固まったら冷水にあてて冷ましておく。 ４） フライパンにAを加えて中火にかけ、カラメル色になったらお湯を加えて溶きのばす。 ５） 冷ました�Bに�Cを注ぎ入れる。 写真