コレール レシピTOP アメリカンチェリーソース なすのリエット ひじきご飯 茹で野菜の アンチョビソースがけ ドライカレー かぼちゃの煮物 たっぷりきのこの佃煮 タンドリーチキン ふわふわ蒸しパン 甘酢漬け 鮭とレタスのチャーハン 中華風鶏肉の香り蒸し 卵のココット焼き

中華風鶏肉の香り蒸し 材料に調味料をからめて、レンジにかけるだけで、本格的な中華の１品が出来上がります。 使用商品 コレール　深皿 分量 コレール　深皿　（下に平皿を敷き、取り皿でローズ小ボウルを４枚使用する） 材料 鶏もも肉 １５０ｇ 塩 小さじ１/４ 生シイタケ ２枚 エリンギ １個 しめじ １/２束 長ネギ １/３本 生姜 ３枚     （調味料）   オイスターソース 大さじ１ 日本酒 大さじ１/２ 醤油 小さじ１ 上白糖 小さじ１/２ 片栗粉 大さじ１ 胡椒 少々 作り方 1） 鶏もも肉は、１．５ｃｍ角に切り、その他キノコ類も１．５ｃｍ角に切り、長ねぎはななめ薄切り、生姜も薄くスライスしておく。 2） ポリ袋に、1）と調味料を全て加え、手でよく揉み込み、調味料を全体にいきわたらせておく。 3） 2）のポリ袋から出し、コレールの深皿に入れ、ラップをふんわりとかけ、６００Ｗの電子レンジで、６分加熱しておく。