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夏にぴったり!アイスとジェラータで和風スイーツ
使用商品
[業務用]ストロベリージェラータ&アイスドルチェ計40個(ジェラータ使用)
分量
1人分
材料
果肉と果汁のジェラータ(ストロベリー)
1個
ぎゅうひ(冷凍)
1枚
抹茶アイスクリーム
300g
作り方
1) 抹茶アイスクリームは練って少しやわらかくしてラップに広げ、凍ったままの「果肉と果汁のジェラータ(ストロベリー)」をのせ、ラップごと茶巾状に包み、冷凍庫で15分以上冷やし固める。
2) @のラップを取り、表示時間通り解凍したぎゅうひで包み、皿に盛る。
写真
その他(備考)
解凍せず飲料に投入し、豊かなフルーツの風味と色合いが楽しめる新しいデザート