| セミフレッド・ドルチェ＆フレンチトースト |
| 温かいフレンチトーストの上でとろけるセミフレッドキャラメルチョコ |
| 使用商品 |
 ［業務用］ヒンヤリ美味しいアイスドルチェ3種計30個（キャラメルチョコ使用）
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| 分量 |
4人分 |
| 材料 |
| セミフレッド・ドルチェ（キャラメルチョコ） |
4個 |
| 食パン（6枚切り） |
1枚 |
| A 溶き卵 |
1/2個分 |
| 牛乳 |
25g |
| 砂糖 |
5g |
| バター |
10g |
| ココア（無糖） |
適量 |
| ホイップクリーム |
10g |
| チョコレートスティック |
1本 |
| 金箔 |
適量 |
| プラリネ |
適量 |
| エディブルフラワー（紫） |
1個 |
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| 作り方 |
1） 食パンはみみを切り落として4等分に切り、混ぜ合わせたAに5分ほど浸す。
2） フライパンにバターを熱して①の表面に焼き色がつくまで焼く。
3） 「セミフレッド・ドルチェ（キャラメルチョコ）」は凍ったままアルミカップを取る。
4） 皿にココアをふり、②、③の順に重ねて盛る。ホイップクリーム、半分にカットしたチョコレートスティック、金箔、プラリネ、エディブルフラワーの花びらで飾る。
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| 写真 |
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| その他（備考） |
解凍が不要なので即時提供が可能な凍ったまま食べるデザートです。
アイスクリームのようなカスタードプリンのクリーミーな味わい。
チョコレートとカラメルをかけて、天面のパリッとした食感とほろ苦さをお楽しみいただけます。 |
