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| 豚肉のトマトソース煮込み |
| 使用商品 |
 ロザンナのとってもおいしいトマトソース |
| 分量 |
4人分 |
| 材料 |
| ロザンナのとってもおいしいミートソース |
2袋 |
| 豚肩ロース肉 |
4枚 |
| ニンニク |
1かけ |
| ローズマリー（生・なければ乾燥） |
少々 |
| オリーブオイル |
大さじ1 |
| 赤ワイン |
1/2カップ |
| 塩・コショウ |
少々 |
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| 作り方 |
１） 肩ロース肉は脂身部分の近くにある筋を何箇所か包丁で切り、肉たたきか
ビール瓶などで軽くたたく。両面に塩・コショウをふって下味をつける。
にんにくは薄切りにする。ローズマリーは細かく刻む。
２） フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを香りよく炒める。ここに豚肉、ローズマリーを入れて両面を色よく焼き、赤ワインでフランベする。
３） ２）に「ロザンナのとってもおいしいトマトソース」を加え、弱火でことこと煮込み、塩・こしょうで味を調える
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| 写真 |
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