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| トマトソースのリゾット |
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| 使用商品 |
 ロザンナのとってもおいしいトマトソース |
| 分量 |
4人前 |
| 材料 |
| ロザンナのトマトソース |
1袋（300ｇ） |
| ご飯 |
4カップ |
| オリーブオイル |
大さじ2 |
| 白ワイン |
1／2カップ |
| パルメザンチーズ |
大さじ4 |
| 塩コショウ |
各少々 |
| にんにく |
1かけ |
| イタリアンパセリ |
みじん切り少々 |
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| 作り方 |
１） 鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくのみじん切りを香りが出るまで炒める。
そこに冷ご飯を入れて軽く炒め、白ワインをまわしかけてアルコール分を飛ばす。
２） １）にトマトソースを入れ、火を弱めて10分ほど混ぜながら煮込む。塩コショウで味を調える。
３）パルメザンチーズをふって軽く混ぜる。
４）イタリアンパセリのみじん切りをかけてできあがり。 |
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