ニューあじのさと
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使用商品
ニューあじのさと
分量
4人分
材料
鰯 4〜5匹(頭と内臓と中骨と皮をとったもの)
生姜 1かけ
大葉 4〜5枚
卵黄 1個
味噌 大さじ1
片栗粉 大さじ2
作り方
1) 材料を全部あじのさとに入れ10〜20秒攪拌して出来上がり
2) スプーンですくって スープや味噌汁や鍋物に入れます
3) 鰯が手に入らないときには秋刀魚で代用します
その他
いわしの小骨はまったく感じないほどになります