賛否両論 笠原シェフオススメ マイヤーフライパンセット（どちらでも）
１）アサリは殻と殻を軽くこすり合わせるようにして洗う。しめじは石づきを切って小房に分ける。しいたけは軸をとって手で食べやすくさく ２）フライパンにバターを入れて強火でとかし、しめじ、しいたけを炒める。 ３）しんなりしたらアサリ、Ａを入れふたをする。 ４）アサリの口が開いたら万能ねぎを加えて黒コショウをふる
