1) トマトは湯むきしてから、食べやすい大きさに切ります。 2) ボールに1)とブイヨン・塩・こしょう・オリーブオイルを混ぜ合わせ、ちぎったバジルを加えてさらに混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やします。
3) スパゲティは茹でてから氷水で冷やし、水気をしっかりきります。 4) 3)と2)をボールに入れ、混ぜ合わせます。
5) 4)を器に盛り、粉チーズを振りかけます。