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| ４根菜蒸し |
| 小型圧力鍋の真骨頂、根菜の下ごしらえがアット言う間 |
| 使用商品 |
毎日使いの２リットル小型圧力鍋 |
| 分量 |
３−４人分 |
| 材料 |
| じゃがいも、にんじん、
ごぼう、かぼちゃ |
各適量 |
| 水 |
カップ１ |
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| 作り方 |
１） ごぼうはたわしで洗う。
２） じゃがいもは皮をむき、4つに切る。
３） にんじんは皮をむき、じゃがいもより少し小さめに切る。
４） かぼちゃは一口大の大きさに切る。
５） 圧力鍋に目皿を引きその下にごぼうを並べる。
６） 目皿の上に、じゃがいも、にんじん、かぼちゃを
鍋の深さ2/3以内に並べ、
カップ１の水を入れ、圧力ふたをして火に掛ける。
７） シュッシュッとおもりが揺れはじめたら火を止める。 |
| 写真 |
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