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| 豚レバーの生姜煮 |
| 難しい煮物もオーブンにおまかせ。ふっくらおいしく。おつまみにぴったり。 |
| 使用商品 |
 ノンフライ調理ができるコンベクションオーブン
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| 分量 |
2人分 |
| 材料 |
| 豚レバー |
200g |
| 牛乳 |
100cc |
| すりおろした生姜 |
20g |
| 砂糖 |
大さじ2 |
| 醤油 |
大さじ2 |
| みりん |
小さじ1 |
| ごま油 |
小さじ2 |
| 酒 |
大さじ1 |
| 針生姜 |
少々 |
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| 作り方 |
１） 豚レバーは一口大に切って、牛乳に浸しておく。
２） 10分ほど浸したら、水洗いをして、水分をよくふき取っておく。
３） 耐熱容器に、煮汁の材料と２）を混ぜて、200℃に予熱したオーブンで25分焼く。
４） 容器に盛りつけたら、針生姜を乗せる。
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| その他 |
調理温度：200℃ 余熱10分 調理25分
ヒーター：上下 ファン：ON
調理位置：中段
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