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| 八宝菜と小松菜としらすのお浸し |
| 後片付け簡単！油を使わない野菜たっぷり八宝菜とお浸しがなんと20分で完成。 |
| 使用商品 |
 ノンフライ調理ができるコンベクションオーブン
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| 分量 |
2人分 |
| 材料 |
| ＜八宝菜＞ |
| 豚ばら肉 |
50g |
| エビ |
4尾（約40g） |
| 人参 |
20g |
| チンゲン菜 |
2枚 |
| 白菜 |
40g |
| 椎茸 |
1枚 |
| 玉ねぎ |
20g |
| たけのこ |
20g |
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（あん）
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| 水 |
100cc |
| しょうゆ |
小さじ1 |
| 砂糖 |
小さじ1 |
| ごま油 |
小さじ2 |
| 片栗粉 |
大さじ1 |
| 中華だしの素 |
小さじ1 |
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| ＜小松菜としらす干しのお浸し＞ |
| 小松菜 |
80g |
| 赤パプリカ |
20g |
| しらす干し |
20g |
| めんつゆ（3倍濃縮タイプ） |
大さじ2 |
| 水 |
100cc |
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| 作り方 |
１） 八宝菜の具を切る。豚肉は3cm長さ、エビは背ワタを取ってよく洗う。人参は短冊切り、チンゲン菜、白菜は一口サイズ、しいたけ、玉ねぎ
たけのこはスライスにする。
２） あんの材料を鍋に入れ火にかけ、沸騰してとろみが付いたら火からおろす。
３） 耐熱皿に、１）の具を乗せる。一番下に白菜、一番上に豚肉を乗せる。（他の具材はどの順序でもよい）
４） ３)の上に２)のあんを乗せる。
５） 小松菜は3cm長さに切る。パプリカは、スライスにする。
６） 水と麺つゆを合わせておく。耐熱皿に、５）と６）を入れて、しらす干しを乗せる。
天板に、八宝菜とお浸しを並べて、200℃に予熱したオーブンで20分焼く。
焼きあがったら耐熱皿の中で具材を混ぜて、盛りつける。
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| その他 |
調理温度：200℃
調理時間：余熱10分 調理20分
ヒーター：上下 ファン：ON
調理位置：中段
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