1)具材を、それぞれ食べやすい大きさに切り揃えます。 2)鍋にバターを入れて、ベーコンと玉ねぎを炒めます。 3)2)に300tの水とだしパック1包を入れて、沸騰したら弱火で3分位煮出します。 4)牛乳200tに小麦粉大匙2杯を入れ、ダマにならないようによく混ぜ合わせ3)に入れ混ぜます。 5)4)にキャベツを入れて一煮立ちさせ火を止め、最後に生クリームを入れ混ぜます。