千代の一番 海鮮だし 舞香

1） 海老は背わたと殻を取り除き、少々酒を振りかけておき、イカは皮をむき輪切りにします。
2） ブロッコリーは房からはずし食べやすい大きさに切りさっと茹で、アスパラは斜め切り、椎茸はスライス、にんにく・生姜はみじん切りにします。

3） フライパンにごま油を熱し、にんにく・生姜を入れ、火の通りにくい材料から順に炒め、だしパックの中身を振り混ぜます。